Lo que necesitas
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1 paquete de tenders de trucha de Pezfresco
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1/4 taza de mantequilla
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2 dientes de ajo, picados
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1/4 taza de queso parmesano rallado
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2 cucharadas de perejil fresco, picado
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Jugo de 1/2 limón
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Sal y pimienta al gusto
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1 Pan baguette, cortado en rebanadas
Preparación
Paso 1
Cocina los tenders Pezfresco de trucha:
Paso 2
Prepara la salsa de ajo y parmesano
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Saca los tenders de trucha del paquete y colócalos en una bandeja de Air Fryer o sartén, según las instrucciones del paquete.
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Precalienta la Air Fryer a la temperatura indicada en el paquete o calienta una sartén a fuego medio-alto.
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Cocina los tenders de trucha durante el tiempo especificado en el paquete, volteándolos a la mitad del tiempo de cocción para asegurar que se cocinen de manera uniforme y queden dorados por ambos lados.
Paso 3
Mezcla la salsa
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Retira la sartén del fuego y agrega 1/4 de taza de queso parmesano rallado, 1 cucharada de perejil fresco picado, y el jugo de medio limón (aproximadamente 1-2 cucharadas) a la sartén con el ajo y la mantequilla.
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Revuelve bien todos los ingredientes hasta que el queso se derrita y la salsa esté suave y bien combinada.
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Prueba la salsa y añade sal y pimienta al gusto.
Volver
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Mientras se cocinan los tenders de trucha, coloca una sartén pequeña en la estufa y derrite 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio.
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Una vez derretida, añade 2 dientes de ajo picados finamente a la sartén.
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Cocina el ajo durante 1-2 minutos, revolviendo continuamente, hasta que esté fragante y ligeramente dorado, pero no quemado.
Paso 3
Sirve los tenders Pezfresco con la salsa
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Una vez que los tenders de trucha estén listos, sácalos del horno o la sartén y colócalos en un plato para servir.
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Rocía generosamente la salsa de ajo y parmesano sobre los tenders de trucha, asegurándote de cubrirlos bien.
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Sirve inmediatamente con un pan baguette como acompañamiento, idealmente calentado ligeramente en el horno para que esté crujiente y perfecto para mojar en la salsa.